Hải Phòng 04/10/2022

Công đoàn ngành Công Thương Hải Phòng tổ chức Hội thi nấu ăn Bữa cơm gia đình yêu thương

Thứ ba, 19/10/2021

     Thiết thực chào mừng kỷ niệm 91 năm ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 - 20/10/2021) và kỷ niệm 11 năm Ngày Phụ nữ Việt Nam (20/10/2010 - 20/10/2021); sáng ngày 17/10/2021, tại Khách sạn Công đoàn, Công đoàn ngành Công Thương Hải Phòng tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề “Bữa cơm gia đình yêu thương”.  Hội thi có sự tham gia của 5 đội thi đến từ 5 khối thi đua trực thuộc Công đoàn ngành Công Thương Hải Phòng. Thí sinh tham gia đội thi là cán bộ công đoàn cở sở, mỗi đội thi có 8 người.
     Theo yêu cầu của Ban Tổ chức, các đội bốc thăm và đăng ký 01 món ăn chế biến từ một trong năm loại thực phẩm sau: Chế biến từ thịt gà, chế biến từ thịt lợn, chế biến từ cá, chế biến từ thịt bò, chế biến từ tôm. Trong thời gian 60 phút, các đội chế biến 01 món đủ khẩu phần ăn cho 50 người, trưng bầy trên 01 mâm đủ 05 đĩa, trị giá 01 mâm là 1.500.000 đồng. Ban Giám khảo chấm điểm các mâm cơm dựa trên các tiêu chí: Thuyết trình mạch lạc, rõ ràng, có sức thuyết phục; Trình bày mâm cơm ấn tượng, đẹp, thể hiện bản sắc dân tộc; Món ăn ngon, đảm bảo các thành phần dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm; Món ăn đủ định lượng, số lượng cho 50 người ăn; Đảm bảo về thời gian quy định, chi phí hợp lý.



   
 
        Với sự nhanh nhẹn, khéo léo, trong thời gian ấn định, các đội đã hoàn thành phần thi với những món ăn theo chủ đề đã chọn, đảm bảo đáp ứng các yêu cầu do Ban Tổ chức đưa ra. Chung cuộc, Ban Tổ chức đã trao 01 giải Nhất, 01 giải Nhì, 01 giải Ba và 02 giải khuyến khích cho các đội tham dự. Đội thi Khối Dịch vụ thương mại đã giành giải nhất với món cá Song hấp xì dầu.


     
         Hội thi nấu ăn là hình thức sinh hoạt rộng rãi trong cán bộ công đoàn cơ sở trực thuộc toàn Ngành, nhằm nâng cao hiểu biết và kỹ năng nội trợ của đội ngũ cán bộ công đoàn, tạo cơ hội được giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm. Hội thi cũng là dịp để tìm hiểu sâu sắc hơn về truyền thống ẩm thực Việt Nam, năng cao vai trò giá trị của người phụ nữ trong cuộc sống, không chỉ biết mà phải thể hiện một cách thành thạo các kiến thức trong gia đình, nữ công gia chánh, văn hóa ứng xử, qua đó nâng cao chất lượng cuộc sống trong gia đình, đồng thời có sự chia sẻ của nam CNVCLĐ trong gia đình khi nam CNVCLĐ cùng tham gia cùng tham gia vào bếp.
 
Xem tin khác
Lượt truy cập
Hôm nay:292
Tất cả:02599691
Đang trực tuyến:47

Designed and Maintained by Thiết kế website Đà Nẵng, DANAWEB.vn